Sigtuna Vatten och Återvinning medverkar i en riksomfattande kampanj för att öka matavfallssorteringen ytterligare.
Genom ett samarbete med TV4 och köket.se kommer allmänhet att uppmanas till att sortera sina matrester och återvinna dessa. I recept från sajten kommer det finnas en punkt om matsortering där man uppmanas återvinna lök, potatisskal eller andra rester som blir över efter matlagningen. Matavfallet blir sedan till biogas till bussar och sopbilar.
I länet är det i snitt 27,5 procent matavfall som sorteras, rikssnittet är 40 procent, kommuninvånare i Sigtuna ligger på 48 procent. Uppmaningen i anslutningen till recepten har tagits fram i samarbete med 25 kommuner i länet som medverkar i samarbetet. – Vi vill förändra ett beteende i köket så att fler ska börja tänka på att sortera de skal och rester som blir över efter matlagningen. Genom återvinningen minskar matavfallets miljöpåverkan, säger Maria Nordmark, Avfallsstrateg på Sigtuna Vatten & Renhållning AB.
TV-kocken Siri Barje säger att det är viktigt att vara med och göra skillnad i en hållbarhetssatsning både som kock och förälder. Hon hoppas att många tittare inspireras av återvinningen i tv-rutan.
Notiser Från 15 december ökar pendeltågstrafiken i Stockholms län, som varit reducerad sedan 2023. Kvartstrafik återinförs till och från Märsta dagtid på helgerna, och andra sträckor får högre turtäthet under rusningstid.
Nyheter Under julhelgen minskar befolkningen i storstadsområdena när många reser till sina hemorter, medan mindre kommuner i norra Sverige får en tillfällig befolkningsökning. För Sigtuna kommun är dock förändringen marginell, med en befolkningsminskning på cirka fem procent.
Näringsliv De nio företag som gick i konkurs i november hade en sammanlagd omsättning på 134 miljoner kronor och 32 anställda drabbades i samband av konkurserna.
Politik Arlanda flygplats är avgörande för både Sverige och Stockholmsregionens konkurrenskraft och tillgänglighet, men utvecklingen går för långsamt jämfört med den danska flygplatsen Kastrup. Det menar Mattias Askerson, lokalpolitiker från Sigtuna, som lyfter behovet av en nationell strategi för att stärka Arlanda.
