Foto: Pressbild/Hållbar Destination

Hotellnätverk sprider kunskap om minskat matsvinn

Nätverket Hållbar Destination som består av ett flertal hotellaktörer i kommunen ska ha minskat den gemensamma klimatpåverkan avsevärt sedan 2009.

Hållbar Destination har som första destination i landet lyckats beräkna klimatpåverkan från utvalda matvaror enligt ett pressmeddelande. Nu ska man sprida sina kunskaper till andra nätverk. Resultatet visar att klimatpåverkan från kött, fisk och skaldjur samt ägg och mjölk står för större klimatpåverkan än energianvändningen, tjänsteresor och tvätt. Nötkött ska stå för den klart största andelen av matens klimatpåverkan. Camilla Zedendahl, VD på Destination Sigtuna, säger att resultatet är en ögonöppnare och nu har man information om vart man ska lägga fokus framöver.

Totalt sett minskade klimatpåverkan bland de deltagande hotellen trots att antalet gäster 2014-2015 ökade med nio procent. Per gäst rör det sig om 4,7 kg koldioxidutsläpp vilket är klart under det internationella snittet på mellan 10-30 kg/person. Nu kommer arbetet på anläggningarna intensifieras och kockar ska få dela med sig av sina bästa svinnrecept, sedan tidigare har man presenterat hur man gör mat på överbliven höna. Sigtuna kommer också vara värd för en Bar Camp med deltagare från hela Sverige och Åland som ska dela kunskap och driva hållbarhetsfrågorna framåt.

Arlanda rankas som Europas punktligaste storflygplats

Näringsliv Swedavia redovisar ett fortsatt positivt resultat för årets tredje kvartal, med ökad nettoomsättning och förbättrat rörelseresultat. Bolaget uppger att efterfrågan på flygresor ökade både inrikes och utrikes, samtidigt som de kommersiella intäkterna steg.

Quality Hotel Arlanda XPO prisas för fjärde året i rad

Näringsliv Quality Hotel Arlanda XPO fortsätter att imponera i hotellbranschen. För fjärde året i rad har hotellet utsetts till Sweden’s Leading Conference Hotel av World Travel Awards, ett pris som hyllar framstående insatser inom turism och gästupplevelser världen över.

Terminal 5 blev Catwalk – Firade modevecka

Näringsliv Runt om i världen pågick modeveckor och så även på Sveriges största flygplats, Arlanda. Under fredagen förvandlades Terminal 5 till en stor catwalk för en dag när butikerna på flygplatsens nya Marknadsplats visade upp höstens mode för förbipasserande resenärer.