Foto: Pressbild/Hållbar Destination

Hotellnätverk sprider kunskap om minskat matsvinn

Nätverket Hållbar Destination som består av ett flertal hotellaktörer i kommunen ska ha minskat den gemensamma klimatpåverkan avsevärt sedan 2009.

Hållbar Destination har som första destination i landet lyckats beräkna klimatpåverkan från utvalda matvaror enligt ett pressmeddelande. Nu ska man sprida sina kunskaper till andra nätverk. Resultatet visar att klimatpåverkan från kött, fisk och skaldjur samt ägg och mjölk står för större klimatpåverkan än energianvändningen, tjänsteresor och tvätt. Nötkött ska stå för den klart största andelen av matens klimatpåverkan. Camilla Zedendahl, VD på Destination Sigtuna, säger att resultatet är en ögonöppnare och nu har man information om vart man ska lägga fokus framöver.

Totalt sett minskade klimatpåverkan bland de deltagande hotellen trots att antalet gäster 2014-2015 ökade med nio procent. Per gäst rör det sig om 4,7 kg koldioxidutsläpp vilket är klart under det internationella snittet på mellan 10-30 kg/person. Nu kommer arbetet på anläggningarna intensifieras och kockar ska få dela med sig av sina bästa svinnrecept, sedan tidigare har man presenterat hur man gör mat på överbliven höna. Sigtuna kommer också vara värd för en Bar Camp med deltagare från hela Sverige och Åland som ska dela kunskap och driva hållbarhetsfrågorna framåt.

FOREX öppnar ny valutabutik i Terminal 5 på Arlanda

Näringsliv Valutaväxlaren FOREX stärker sin närvaro på Arlanda flygplats genom att öppna en ny butik i avgångshallen i Terminal 5 – före säkerhetskontrollen. Det blir företagets fjärde butik på flygplatsen och markerar en återkomst till denna del av terminalen.

upphandlingen av bolt

Taxiföretagens styrelseordförande försvarar Bolt

Näringsliv Michael Harvey, styrelseordförande för branschorganisationen Taxiföretagen och tidigare kommunpolitiker för Kristdemokraterna i Sigtuna, går nu ut till försvar för taxibolaget Bolt efter den kritik som riktats mot företagets upphandling av skolresor i kommunen. Harvey menar att påståendena som framförts i media och av lokala politiker bygger på felaktiga uppgifter och ger en missvisande bild av taxibranschen.

Hela Marknadsplatsen på Arlanda är nu invigd

Näringsliv Stockholm Arlanda Airport har avslutat sin största kommersiella satsning någonsin. Drygt fem år efter byggstarten är nu hela Marknadsplatsen i Terminal 5 färdigställd och samtliga butiker och restauranger har öppnat.

Designbutik nytt tillskott i Marknadsplatsen på Arlanda

Näringsliv Det danska designhuset Illums Bolighus har nu slagit upp portarna på Stockholm Arlanda Airport. Butiken blir vårens sista tillskott på flygplatsens nya Marknadsplats i Terminal 5 – ett område som nyligen blev utsedd till Årets kommersiella plats 2025 av branschorganisationen NCSC.

Exklusiva Fredmans har öppnat på Arlanda

Näringsliv Arlandas nya Marknadsplats i Terminal 5 fortsätter att växa. Nu har Fredmans öppnat sin nya butik i avgångshallen – en destination i sig för resenärer med intresse för klockor, smycken och modeaccessoarer.

Nyheter

Sport

Kultur & Nöje

Näringsliv

Debatt

Bostad

Kampsport

Förening