Café Valvet nyinvigdes
Det var elva år sedan Café Valvet öppnade upp på Stora Gatan i Sigtuna, på fredagskvällen invigde man nya lokaler och sitt nya koncept: - Vi gör detta för att vi villa sats mera på mat o kvällarna, säger Abraham Gumussoy som äger Café Valvet tillsammans med sin bror Antonio.
Café Valvet som varit en populär plats för sigtunabor i över tio år stängde igen för en månad sedan för att renovera. Den som besöker Valvet nu kommer inte känna igen sig, det är ett helt nytt koncept. Men man kan så klart alltid komma in på en fika.
– Vi har inte sparat på något av det gamla utan vill satsa på mer mat på kvällarna, berättar Abraham ”Abbe” Gumussoy, som äger Café Valvet tillsammans med sin bror Antonio.
Tredelat koncept
Konceptet blir tredelat med café, street och middag. Men Abbe försäkrar att man kan äta mat även om man sitter i kafédelen. Efter lunch kommer man duka upp för middag och köra bordsservering. De generösa öppettiderna fortsätter, vardagar 8-22 och helger 10-22. Priserna på maträtterna ligger mellan 98-239 kronor. Man fortsätter med sin hemgjordapasta, utöver det finns inslag av fiskrätter, hamburgare och pepparstek. Det finns även mellanrätter som Club Sandwich och omeletter.
– Vi har också utökat öl- och vinsortimentet, berättar ”Abbe”
Många ville önska ”lycka till”
På fredagen var invigningen för Café Valvets vänner och samarbetspartners. Idag lördag öppnar det upp som vanligt för alla. Invigningen var lyckad, många kom förbi och önskade lycka till samt lämnade en blombukett, fortsätter ”Abbe”:
– Det ska bli kul att introducera detta i Sigtuna, kom in prova eller fråga om något är osäkert, hälsar ”Abbe”.
