Midsommarlunchen har ökat med 33 procent
Den klassiska midsommarlunchen har ökat med 33 procent sedan 2019, alltså före pandemin, visar siffror från Stockholms Handelskammare
En ny rapport från Stockholms Handelskammare visar att kostnaden för en midsommarlunch för en familj på fyra har stigit markant sedan 2019. Priset har ökat med 180 kronor, vilket motsvarar en ökning på 31 procent.
Ägg och potatis har haft de största prisökningarna, med 15,4 respektive 7,5 procent sedan förra året. Carl Bergkvist, chefekonom på Stockholms Handelskammare, förklarar att globala händelser som det ryska kriget mot Ukraina och dåliga skördar har påverkat prisökningarna.
Trots detta har vissa midsommarvaror, som jordgubbar och sill, hållit emot prisökningarna tack vare butikskampanjer.
Årets midsommarkasse för en familj kostar 764 kronor, jämfört med 727 kronor förra året och 578 kronor 2019. Sedan januari 2019 har priset på midsommarmaten ökat med 33 procent, snabbare än den allmänna prisnivån som ökat med 26 procent.
