Sushi Yama i Märsta Centrum inför rå norskodlad lax på menyn vilket innebär att även gravida kan äta deras sushi.
Rå lax är förknippat med hälsorisk för gravida vilket har drabbat sushibranschen bland annat. Nu väljer Sushi Yama som har en restaurang i Märsta Centrum att införa rå norskodlad lax som ingrediens i ”mammashshi”. Laxen ska vara gravidsäker: – Det är hög tid att vi krossar myten om att gravida inte kan äta lax. Som Sveriges ledande sushirestaurang ser vi en möjlighet att göra skillnad i den här frågan, säger Danny Barsoum, marknadschef på Sushi Yama i ett pressmeddelande.
Enligt Sushi Yama så är även oron för att äta rå lax bland gravida stor men onödig eftersom Livsmedelsverket har gått ut med att man kan äta odlad rå lax så länge som den är ny eller nyförpackad. Sushi Yama lanserade Mama´s Sushi under torsdagen och finns i kedjans samtliga 30 restauranger, även i Märsta enligt Danny Barsoum.
Näringsliv Sigtunahöjden segrade i världsfinalen i Copper Skillet-tävlingen, vilket resulterade i att Ruth Weldegiorgis från Sverige utsågs till världens bästa konferenskock.
Näringsliv Scandinavian XPO uppger att man har planer på att utöka sina verksamheter med ett internationellt kongresscenter, Scandinavian XPO Congress Center.
Näringsliv Resenärer och medarbetare på Swedavias tio flygplatser samlade tillsammans med andra samarbetspartners in över 2,8 miljoner kronor under 2023 till Svenska Röda Korset.
Näringsliv Arlanda flygplats rapporterade en positiv utveckling under mars månad med en ökning av antalet resenärer jämfört med samma period föregående år.
Näringsliv American Express Lounge öppnar sin nya lounge på Arlanda flygplats i Stockholm den 4 april. Loungen, belägen i Terminal 5 mellan gateområde E och F, är dubbelt så stor som den tidigare och är den största loungen som American Express någonsin har haft i Norden.
Näringsliv Arlandastad Group engagerar sig i utvecklingsprojekt som syftar till att göra en positiv skillnad för samhället och miljön. I östra Arlandastad har det anlagts dammar som renar tusentals liter vatten om dagen.
Näringsliv Log Max, en ledande tillverkare av moderna skördaraggregat för skogsmaskiner, har valt att samarbeta med DSV för hanteringen av deras reservdelslager på DSV:s logistikcenter i Rosersberg.
Näringsliv En diskussion om de höga priserna på flygplatserna i Sverige fick ny fart när SEB:s seniorekonom Johan Javeus delade med sig av sina erfarenheter på den sociala medieplattformen X i höstas.
Näringsliv Andie Lahdo som driver ABS Wheels föreläser inte bara på hemmaplan utan var förra veckan inbjuden att träffa elever på Upplands-Bro Gymnasiet
Näringsliv Transaktionerna av kommersiella fastighetsaffärer i kommunen uppgick till 3,4 miljarder kronor under 2023 vilket innebär att Sigtuna är på fjärde plats i landet.
Näringsliv Eurowings utvidgar sin närvaro på Stockholm Arlanda Airport genom att introducera två nya direktflyglinjer till Hannover och Neapel inför sommarsäsongen 2024.
Näringsliv Under februari månad välkomnade Stockholm Arlanda Airport nästan 1,5 miljoner resenärer, en ökning med 7 procent jämfört med samma månad föregående år.
