Steningebo tävlar i Grill och BBQ
Märstabon Robin Edsmyr ska kvala med sitt lag till SM i Grill och BBQ: - Jag tillhör ett grill och BBQ-lag som är relativt nystartat som heter Kings of BBQ, och vi satsar nu stenhårt på olika events och har nu fått möjligheten att ställa upp i endel tävlingar, berättar Robin för märsta.nu
Robin Edsmyr har tillsammans med Mathias Gustavsson, Mikael Karlsson, Marcus Piggott och Daniel Jensen laget Kings of BBQ. Robin bor i Steninge men är ursprungligen från Sollentuna. Efter att han köpte hus så har intresset för grillning ökat och tillsammans med vännerna har intresset på riktigt tagit fart.
– Sedan dess har jag varit aktiv i sociala medier i olika forum, och varit med på diverse grill-träffar och events runt om i landet. Jag gillar att hitta stora smaker i den lilla rätten, det ska inte behöva vara alltför komplicerat. Även en enkel rätt kan få ett lyft med rätt enkla metoder, berättar Robin.
Bara tio lag från Sverige
Han är aktiv på sociala medier där man kan följa hans recept och grilläventyr. Fokus är glädjen till maten och Robins nyfikenhet samt att låta smakar stå i centrum. Kvalet till SM hålls i Botkyrka 7:e april i år och det finns kval i tre olika städer. SM går i Brösarp, Skåne i sommar. Där kommer 50 lag från hela Europa att tävla, varav tio från Sverige. Konkurrensen är med andra ord mördande.
Till vardags arbetar Robin på Unilever inom Supply Chain. Matintresset är således ett sidoprojekt för honom. Familjen består av fru Linnea samt döttrarna Ines, 3, och Nova, 1.
tips@marsta.nu
