Eija Eskelinen tillsammans med Lena Andersson, Cia Neuendorff och Lotta Boman.Foto: Pressbild/Sigtunahöjden
Slutar efter 45 år i köket
Eija Eskelinen har jobbat i Sigtunahöjdens kök i hela 45 (!) år och väljer nu att gå i pension.
Eija började som 16-åring, 1971, i köket på Sigtunahöjden och blev sedan kvar på samma arbetsplats i 45 år. Nu har hon valt att gå i pension. Att jobba på en och samma plats i så många år är väldigt ovanligt idag och Eija hade ingen tanke på att det skulle bli så länge när hon började. Det var förvisso vanligt att man arbetade 20-25 år på samma plats på den tiden. – Inte hade jag trott det när jag började; att jag skulle bli kvar här till pensionen. Men jag har fått utvecklas så mycket under de här åren och det har hänt så mycket, så jag ville stanna. Tiden har gått så otroligt fort… Jag minns till och med vad jag hade på mig den första dagen: vita byxor och en rödvit tunika, berättar Eija i ett pressmeddelande.
Eija har under sin tid på Sigtunahöjden varit med om fyra ägare. Idag är det Sigtuna Meetings som äger både Stora Brännbo och Sigtunahöjden. Hon minns bland annat att Sigtunahöjden på 70-talet serverade svärdfisk och orm, ett initiativ om exotisk mat som en tidigare ägare introducerade. Framöver kommer Eija att lägga mer tid på sitt torp men emellanåt blir det sporadiska inhopp i köket igen. – Det känns roligt att känna mig behövd även efter pensionen, men först bär det av till torpet, fortsätter Eija.
Näringsliv Sigtunahöjden segrade i världsfinalen i Copper Skillet-tävlingen, vilket resulterade i att Ruth Weldegiorgis från Sverige utsågs till världens bästa konferenskock.
Näringsliv Scandinavian XPO uppger att man har planer på att utöka sina verksamheter med ett internationellt kongresscenter, Scandinavian XPO Congress Center.
Näringsliv Resenärer och medarbetare på Swedavias tio flygplatser samlade tillsammans med andra samarbetspartners in över 2,8 miljoner kronor under 2023 till Svenska Röda Korset.
Näringsliv Arlanda flygplats rapporterade en positiv utveckling under mars månad med en ökning av antalet resenärer jämfört med samma period föregående år.
Näringsliv American Express Lounge öppnar sin nya lounge på Arlanda flygplats i Stockholm den 4 april. Loungen, belägen i Terminal 5 mellan gateområde E och F, är dubbelt så stor som den tidigare och är den största loungen som American Express någonsin har haft i Norden.
Näringsliv Arlandastad Group engagerar sig i utvecklingsprojekt som syftar till att göra en positiv skillnad för samhället och miljön. I östra Arlandastad har det anlagts dammar som renar tusentals liter vatten om dagen.
Näringsliv Log Max, en ledande tillverkare av moderna skördaraggregat för skogsmaskiner, har valt att samarbeta med DSV för hanteringen av deras reservdelslager på DSV:s logistikcenter i Rosersberg.
Näringsliv En diskussion om de höga priserna på flygplatserna i Sverige fick ny fart när SEB:s seniorekonom Johan Javeus delade med sig av sina erfarenheter på den sociala medieplattformen X i höstas.
Näringsliv Andie Lahdo som driver ABS Wheels föreläser inte bara på hemmaplan utan var förra veckan inbjuden att träffa elever på Upplands-Bro Gymnasiet
Näringsliv Transaktionerna av kommersiella fastighetsaffärer i kommunen uppgick till 3,4 miljarder kronor under 2023 vilket innebär att Sigtuna är på fjärde plats i landet.
Näringsliv Eurowings utvidgar sin närvaro på Stockholm Arlanda Airport genom att introducera två nya direktflyglinjer till Hannover och Neapel inför sommarsäsongen 2024.
Näringsliv Under februari månad välkomnade Stockholm Arlanda Airport nästan 1,5 miljoner resenärer, en ökning med 7 procent jämfört med samma månad föregående år.
Näringsliv Croatia Airlines expanderar på Stockholm Arlanda Airport inför sommaren 2024 genom att lansera en ny direktlinje till Zagreb, Kroatiens huvudstad.
