centrum_host
Foto: Pressbild

Receptsamling på svinnrecept ges ut

Hotellnätverket Hållbar Destination inom Destination Sigtuna ger ut en receptsamling med recept baserade på svinn.

En matsamling på temat Matsvinn ges ut av Hållbar Destination, ett nätverk inom hotellnäringen inom Destination Sigtuna. Initiativet med att laga mat av svinn inleddes för drygt ett år sedan. Syftet var att hotellen skulle minska sin klimatpåverkan och då var även maten inkluderad så att man inte slängde mat som kunde användas till nya måltider.

Receptsamlingen Svinngott innehåller tolv recept skapade av ingredienser som normalt brukar hamna soptunnan. De har tagits fram av kockar inom nätverket och portionerna är anpassade för 4-8 personer. Bland annat kan man testa att laga ”brödpudding på torra kanter”, ”rik riddare” och ”äpple- och morotskals-chutney och kanelskum”. Receptsamlingen kommer även att finnas online.

greeknighthelsida
ica_oktober
happyhomes_2019
agy_oppethus
fme_oktober
sigtunavatten_standard
defacto_mustach_helsida
centrum_host_helsida

#cyklaförtobbe stannade till i Sundveda

Märstafolket I söndags fick Sundveda besök av Andreas Hauge, Jonas Forsberg och Per Sandberg som cyklar från Oskarshamn till Skellefteå och under sin resa samlar in pengar till leksandsspelaren Tobias Forsberg som skadade sig förra året.

greeknight_outsider
nrh
colorama_april2
connys
agy_oppethus_outsider