Hotellnätverket Hållbar Destination inom Destination Sigtuna ger ut en receptsamling med recept baserade på svinn.
En matsamling på temat Matsvinn ges ut av Hållbar Destination, ett nätverk inom hotellnäringen inom Destination Sigtuna. Initiativet med att laga mat av svinn inleddes för drygt ett år sedan. Syftet var att hotellen skulle minska sin klimatpåverkan och då var även maten inkluderad så att man inte slängde mat som kunde användas till nya måltider.
Receptsamlingen Svinngott innehåller tolv recept skapade av ingredienser som normalt brukar hamna soptunnan. De har tagits fram av kockar inom nätverket och portionerna är anpassade för 4-8 personer. Bland annat kan man testa att laga ”brödpudding på torra kanter”, ”rik riddare” och ”äpple- och morotskals-chutney och kanelskum”. Receptsamlingen kommer även att finnas online.
Kulturnyheter Biblioteket i Märstas nya öppettider trädde i kraft under månaden: - Vi förstår att många tycker att det är tråkigt och vi har gjort vårt bästa för att hitta det alternativ som vi hoppas ska påverka våra besökare minst efter att ha studerat besöksstatistiken. Men förändringen kommer självklart ändå att märkas av för våra besökare, det är oundvikligt, säger bibliotekschef Åsa Veghed.
Nöjesnyheter Johan Sagbrant, som nyligen vann Funkisfestivalen på Kulturum, är ett av tolv bidrag som kommer att tävla i den nationella finalen i juni. Sagbrant kommer att framföra låten "Dancing Queen" i den stora finalen.
Kulturnyheter I ett beslut som togs av kultur- och fritidsnämnden i januari kommer Märsta bibliotek att införa förändrade öppettider för att möta kostnadsbesparingar.
Kulturnyheter Sigtunastiftelsen och ICORN – International Cities of Refuge Network, har tillsammans infört ett nytt vistelsestipendium, som ger fyra fristadsförfattare eller fristadskonstnärer en veckas fri vistelse.
Kulturnyheter Christoffer Bohman, en tidigare polischef, avslöjar i sin kommande bok "Hundra in i döden" den växande oorganiserade gängkriminaliteten i Sverige. Med ett unikt inifrånperspektiv beskriver han dramatiska händelser från knarkbeslag till dödligt våld, och belyser samtidens komplexa kriminella landskap.
Kulturnyheter Babblarna kommer till Märsta den 28 december med en sprakande föreställning i Kulturum. Efter att ha genomfört imponerande 950 färgglada föreställningar tar de med sig något nytt och spännande för de små: ”Babblarna & Tjingeling-affären”.
Nöjesnyheter Arrangörerna av Sigtunarännet meddelar att årets lopp ställs in på grund av osäkra isförhållanden längs banan. Istället bjuds deltagarna in till en festlig dag på isen.
Märstafolket Catrins mamma skrapade tre Klöver-symboler på Triss och Catrin fick därmed bege sig till Nyhetsmorgon för att skrapa fram bonusen som resulterade i 1,8 miljoner.
Nöjesnyheter Semlans magi sprider sig över landet när semmelperioden äntligen är här. Enligt Coops senaste rapport om semmelkonsumtionen är det ingen tvekan om att märstaborna gillar att frossa i det klassiska bakverket. Över två miljoner semlor försvann från Coops butiker under 2023, och även i år förväntas efterfrågan vara hög.
Kulturnyheter Sigtuna kommun planerar för betydande förändringar i kultur- och fritidsbidragen för att främja ökat fokus på kultur och göra stödet mer ändamålsenligt. Beslutet togs under kultur- och fritidsnämndens senaste sammanträde, och förändringarna kommer särskilt att påverka bidragen inom kulturområdet.
Nöjesnyheter Två lyckliga invånare, en från Haninge och en från Märsta, kan nu skatta sig som miljonvinnare efter Lottos lördagsdragning. Båda spelarna matchade alla sju nummer och belönades med imponerande vinster på exakt 3 411 047 kronor var.
Kulturnyheter I en tid av allmän oro och osäkerhet har intresset för odling och självförsörjning ökat markant. Hemarbete och en strävan efter en mer hållbar livsstil bidrar troligen till denna ökning. Herresta Lada, som redan har en populär odlingskurs, upplever nu ökat tryck på grund av den ökade efterfrågan på lokal matproduktion.
Märstafolket I en hjärtevärmande twist till reality-tv ger Märstas egen Ramon Guerrero, 71 år, sig ut på en jakt efter kärlek i den kommande SVT-serien Hotell Romantik.
