defacto_pan
Robin Edsmyr framför grillenFoto: Insändarbild
FläskbogFoto: Insändarbild
DessertFoto: Insändarbild
HamburgareFoto: Insändarbild
Teamet i samband med Skånes matfestival
Foto: Insändarbild

Medaljer för Robin på Grill-EM/SM

Steningebon Robin Edsmyr har tävlat med sitt team i SM/EM och kammat hem ett silver och två brons: - För att vara vår första tävling nånsin så är vi riktigt nöjda, säger Robin till märsta.nu

märsta.nu har tidigare rapporterat om Robin edsmyr som tävlar i grillning. Efter en uttagning i våras kom han och hans team med till SM/EM som nu har avgjorts. Där blev det silver i Fläskbog, brons i Vegetariskt och brons i Fisk. Robin säger till märsta.nu att man är nöjda med tanke på att det var första tävlingen nånsin:
– Bogen kördes över natten ca 10 timmar, sen körde vi pulled pork, poppade svålen och serverade som krisp. Vegetarisk blev det en burgare med zucchini, bulgur, svart vitlök, rökt cheddar och gruyere bland annat. Fisken rimmade vi över natten och helgrillade, rubbade med en mix av ghee, svart vitlök, en het sås, citron och serverade med trippelfriterade strips på grillen, picklad polkabeta och ramslöksmajonäs, berättar Robin.

Noterbart var att teamets vegetariska kom även tipp 5 i Europa, då ska man ha i åtanke att det var 50 lag som tävlade och grill-eliten från Europa var på plats.

banner_trerosor
connys
ridskola_2019_helsida
sangensemble
EXTRA

Höjda avgifter på Kulturskolan

Kulturnyheter Kulturskolan i Sigtuna kommun för höjda avgifter, detta sedan budgeten minskat med 1,2 miljoner kronor i år: - Dessvärre har vi en tuff ekonomisk situation – orsaken är tidigare oansvarig politik som gjort av vi har höga låneskulder och ingen buffert. Det är allvarligt, säger Pernilla Bergqvist (L), ordförande i Barn- och ungdomsnämnden.

Valsta bibliotek öppnar upp

Kulturnyheter Efter många turer står det nu klart att Valsta bibliotek öppnar på fredag 1:a februari: - Det är med glädje vi slår upp portarna igen och välkomnar alla invånare att ta del av böcker, tidskrifter och media, säger Lars Björling.

defacto_helsida

Isbrytare kan ställa till det för Sigtunarännet

Nöjesnyheter En isbrytare kan ställa till det för Sigtunarännet som ska gå om tre veckor: - Det är förstås olycklig tajmning när de bryter upp isen nu tre veckor innan Sigtunarännet, säger Fredrik Jonsson på Vikingarännet.

sigtunavatten_standard
sportlov2019
EXTRA

Anders och Christian drar igen klassiska Väsbyhaket

Nöjesnyheter Märsta- och sigtunaborna Anders Matsson och Christian Cederferm stänger igen institutionen Magget i Väsby ikväll: - Det bästa med ”Magget” är alla människor som vi lärt känna här. Och det är många. De är våra vänner i dag. Det är nog det som kommer bli tuffast på lördag, säger Christian till tidningen Mitt i Stockholm.

korpen_jan-feb
happyhomes_2019

Sigtunabon släpper nytt

Nöjesnyheter Henrik Hansson från Sigtuna och hans grupp Trensum Tribe & Double H släpper nytt album på fredag med releasefest i Stockholm: - Beatsen är en blandning av soul, reggae, dub, disco med mera, berättar Henrik Hansson för märsta.nu

Förskolekock nominerad till White Guide

Nöjesnyheter Jonathan Jansson på förskolan Norlandia Förskolor Glädjen i Sigtuna är en av de nominerade till White Guide jr: - Jonathan visar ett stort engagemang i ditt dagliga arbete, berättar förskolechefen Annalena Liljedahl.

extravaganza_outsider
ridskola2019_outsider
nrh