Ekologiskt ökar kraftigt i kommunens butiker
Utbudet av ekologiska livsmedel ökar kraftigt i kommunen, sedan 2014 har det skett en fördubbling av varor.
Eko-Mat Centrum i Sigtuna kommun har genomfört en inventering av ekologiska livsmedel i butikerna samt hur det skyltas med dem. Positivt enligt rapporten som märsta.nu tagit del av är att utbudet ökar kraftigt och har fördubblats sedan juli 2014, från 789 till 1448 produkter.
Bland annat får Willys även mycket beröm för hur de exponerat ekologiska varor och butiken jobbar även mycket med kampanjer. COOP fick exempelvis kritik för att deras egna märke konkurrerade i pris med ekologiskt samt att det var rörigt att hitta ekologiska varor.
Flest artiklar vid den senaste inventeringen som genomfördes i början av månaden hade ICA Maxi med 296 stycken, därefter följer COOP med 284 och Willys med 235. Lidl hade endast 36 stycken. Samtliga butiker har i princip fördubblat utbudet sedan juli 2014. 41 produkter hade valts ut, flest artiklar fanns inom Pasta, kaffe, the, yoghurt, knäckebröd och mjölk.
