Det blev en klimatsmart buffé av det hela. Foto: Pressbild
Start för klimatsmart matlagning i Sigtuna
Förra veckan arrangerade Naturskyddsföreningen i Sigtunabygden och EkoMatcentrum en kväll för klimatsmart matlagning.
25 personer dök upp då det skulle lagas klimatsmart på ett kök i Sigtuna. Inom kort hade deltagarna slängt ihop en buffé som bestod av mestadels vegetariska rätter från varor med liten klimatpåverkan. Ex grönsaker efter säsong, baljväxter och ekologisk hönsfärs. Om man ska äta köt var mottot ”mindre men bättre”. Kött av bra kvalitet är att föredra istället för att äta mycket kött. I samband med middagen diskuterade man kring hur jordens resurser ska användas för matproduktion, hur den globala kött- och mejeriproduktionen påverkar klimatet mer än alla bilar, lastbilar, bådar och flygplan tillsammans. Det konstaterades att kött och ost bör betraktas som lyxprodukter som vi borde äta mindre av – Det var fantastiskt roligt med så bra uppslutning. Att träffas och laga riktigt god klimatsmart mat tillsammans är roligare och effektivare än att komma med pekpinnar, berättar Tove Björling på Naturskyddsföreningen i ett pressmeddelande.
Nyheter Tågen till och från stationerna i kommun fortsätter att ha problem med punktligheten. Under september kom var tionde tåg mer än fem minuter sent till stationerna i Märsta, Arlanda C och Rosersberg, rapporterar Newsworthy.
Notiser Två män, en 22-åring från Märsta och en 20-åring från Stockholm, har häktats misstänkta för olaga frihetsberövande efter den uppmärksammade händelsen vid en busshållplats i Sigtuna förra veckan
Blåljus En 13-årig pojke och en 50-årig man har båda polisanmält varandra för misshandel efter ett bråk i Valsta på söndagskvällen. En elsparkcykel ska ha varit orsaken till konflikten, enligt unt.se
Nyheter Ett 20-tal spelare och föräldrar från Sigtuna Märsta United städade under lördagsförmiddagen halva Rosersbergs industriområde, enligt ett pressmeddelande från Städa Sverige.
Nyheter Trafikverket har beslutat att Märsta station ska byggas om för 1,4 miljarder kronor. Ombyggnaden ingår i den nya nationella planen för infrastruktur och syftar till att modernisera stationen och öka kapaciteten i tågtrafiken.
Nyheter Regeringens förslag om sänkta socialbidrag väntas slå hårdast mot familjer med många barn. I Sigtuna kommun handlar det om omkring tio familjer som kan påverkas när de nya reglerna införs, enligt Socialstyrelsens statistik.
Nyheter Efter några år med minskat intresse ökar antalet som tar jägarexamen igen i Sigtuna kommun. Under 2023 tog 17 personer jägarexamen, vilket är tre fler än året innan, enligt newsworthy.se.
Notiser När fyrfackssystemet infördes blev hundratals avfallskärl över. Nu får de nytt liv i Ukraina, där Sigtuna Vatten & Renhållning och flera grannkommuner bidrar till återuppbyggnaden av avfallshanteringen i staden Vinnytsia.
Blåljus Polisen larmades vid 15-tiden på onsdagen till en busshållplats i Sigtuna efter uppgifter om ett misstänkt människorov: - Jag kan bekräfta att det pågår en förundersökning om människorov, uppger kammaråklagare Anton Frykstrand.
Politik Studenter i Märsta, Sigtuna och Rosersberg får billigare resor när SL lanserar en ny terminsbiljett hösten 2026. Den nya biljetten innebär att kostnaden per månad sänks från 650 till 400 kronor, en minskning med nästan 40 procent.
Politik Trafikverket föreslår att Märsta station byggs om till ett modernt resecentrum inom ramen för den nationella transportplanen för 2026–2037. Satsningen innebär en upprustning av en av Sigtuna kommuns viktigaste knutpunkter för kollektivtrafiken.
