Elever från Odensala skola visar upp sitt projekt om matsvinnFoto: Pressbild/Sigtuna kommun

Elever gör utställning om matsvinnet

Odensala skola har gjort en utställning på temat matsvinn som visas upp på Stora Brännbo.

Elever på årskurs 6 i Odensala skola har under hösten arbetat med temat hållbarhet och fokuserat på bland annat matsvinn på hemkunskapen. I samarbete med Sigtuna kommun och Destination Sigtuna har deras arbete nu resulterat i en utställning som visades upp på Stora Brännbo under fredagen, 15/11.
– Det är viktigt att vi tidigt gör barn medvetna om konsekvenser med matsvinn när det gäller miljöproblem och resursslöseri, berättar Barn- och ungdomsnämndens ordförande Pernilla Bergqvist (L).

Hoppas på god effekt
Tidigare har skolorna i kommunen tävlat mot varandra för att minska svinnet i den så kallade Svinnkampen. Men Bergqvist hoppas även att detta projekt ska ge goda resultat.

Mäter svinnet dagligen
På utställningen kommer besökaren att kunna få se konkreta exempel på minskat matsvinn i rörliga bilder och vad Odensala skola gör för att minska svinnet.
– I samtliga förskolor och skolor i Sigtuna kommun mäter vi varje dag hur stort matsvinn vi har. Vår målsättning är att minska det med tio procent varje år. Vi har utbildat personalen i alla våra kök och ser redan att kökssvinnet och serveringssvinnet blivit mindre. Nu måste vi tillsammans arbeta med tallrikssvinnet, säger Åsa Storgärds Lundin, måltidschef i Sigtuna kommun.

upphandlingen av bolt

Oklart om Bolt-domen överklagas

Nyheter Det är ännu oklart om Sigtuna kommun kommer överklaga Förvaltningsrättens dom om att Bolt inte får vara med i upphandlingen.

VR kommer köra åt Mälardalståg från december 2026

Nyheter VR Sverige har vunnit upphandlingen och tar över driften av Mälartåg från december 2026. Kontraktet gäller i åtta år med möjlighet till förlängning. Beslutet meddelades den 8 oktober och beställare är Mälardalstrafik, som ägs gemensamt av regionerna i Stockholm, Sörmland, Uppsala, Västmanland, Örebro län och Östergötland.